Sincerely_Ms.Z

 Pakovanje pokolona je ono što obožavam da radim. Neke svoje načine pakovanja pokazaću u narednim postovima, a sada vam predstavljam neke od ideja kako da uz pomoć grančica, šišarki i pomorandži, savršeno upakujete vaše poklone. Nekada malo truda, znači previše za savršen poklon i pažnju koju poklanjamo tim osobama. Zato, pronađite idealne grančice dok šetate i upakujte savršeno poklone.  Photo: @thespruce.com Photo: @countryliving.com Photo: @thepioneerwoman.com Photo: @twelveonmain

Kad god vidim vanilice ili samo čujem naziv, odmah se setim Buvare iz Taličnog Toma, jer ih je on stalno jeo. Tačnije, nisam sigurna da je baš uživao, ali ih je dobijao, jer su mami Dalton uvek zagorele prilikom pravljenja. A možda jednostavno nije imala pravi recept kao što je ovaj. Vanilice uvek nekako idu uz prazničnu trpezu, mi ih pravimo u obliku cvetića, ali vi možete kako god želite, bilo da su to zvezde, kružići, jedno je sigurno, uvek su rado viđena u sklopu posluženja. Sastojci: 1/2 margarina, toliko i masti, 500gr brašna, 200gr šećera, 1 jaje i 1 žumance, 1 vanil šećer, prašak za pecivo, 1/2 kg brašna, pekmez i šećer u prahu. Primprema: Margarin, mast i šećer umutiti da bude penasto. Dodati žumance i jedno jaje i koricu od limuna, 1 vanil šećer i 1 prašak za pecivo. Dobro umutiti i dodati oko 1/2 kg brašna. Zamesiti i rastinjiti. Vaditi modlom ili čašom i peći. Lepiti po dve pekmezom i uviti u prah šećer. Ništa prostije..Uživajte!

Photo: @austria.info Za vreme praznika, Beč je destinacija među prvima na listi koju treba posetiti. Slikati se pored zgrade sa mašnom, posetiti Belvedere, probati Saher tortu..Probati Saher tortu? O da, to je svakako MUST na listi ukoliko planirate da posetite Beč. Čokoladna torta savršenog ukusa. Ovo remek delo je nastalo 1832. godine od strane Franz Sachera. On je tada bio šegrt kod šefa kuhinje kancelara Mateniha. Kada je šef kuhinje bio bolestan, Franz je dobio zadatak da napravi tortu. Torta se sastojala od dve guste, debele čokoladne kore, a između njih je bio pekmez od kajsije. Torta je obložena čokoladnom glazurom i po pravilu se služi sa nezaslađenim šlagom. Hotel Sacher nije jedino mesto gde se može probati torta po originalnom receptu. Ona se služi još i u Sacheru u Salzburgu, u cafe Sacher u Insbruku i Gracu, zatim u bezcarinskoj zoni bečkog aerodroma i preko online prodavnice hotela Sacher. Recept kao i uvek možete sami potražiti na google-u, u zavisnosti koji vama najviš...

  Gde je nestao decembar? Ne, ne mislim gde je proleteo i kako to da je već skoro polovina meseca. Decembar je uvek bio radostan mesec, ljudi su se pripremali za doček i praznike, radovali se uličnoj rasveti i prazničnim čarolijama...a gde je sada nestao decembar. Ljudi su nekako u konstantnoj globalnoj depresiji i nemaju radosti ni volje za životom. Sumornih lica i pognute glave koračaju ulicama. Posao mi je takav, da konstanto sam usmerena na rad sa ljudima i ne znam kako, ali uspeju da iscrpe svaku česticu dobrog raspoloženja iz mene. Samo se žale, samo kukaju  i pitam se dokle će.  Priznajem, ni sama nisam ove godine u fazonu prazničnog raspoloženja, ali to je to, ne mračim svima i ne kukam na život. Jednostavno, dete u meni je verovatno ove godine odraslo, pa nije raspoloženo za praznične svetiljke, jelku i praznike. Jednostavno, dođe trenutak kada se umoriš od svega, kada se umoriš od godine i raznih borbi koje je nosila sa sobom. I čekaš, čekaš da prođe ta ponoć, d...

 Božić i Nova godina podrazumevaju kićenje jelke, čestitke, Deda Mraza i razne druge simbole i tradicije koje se prenose se kolena na koleno. A kako su nastali svi ovi običaji i simboli, upoznaćemo se tokom ove nedelje iz dana u dan. Božićna čestitka, nešto što u poslednje vreme polako nestaje. Sve te lepe ukrasne kartice, pisanje poruke na njima ručno, lepljenje markice i čekanje da stigne na kućnu adresu, u novije vreme zamenjuje obična poruka na viberu, whats up ili nekoj drugoj platformi.  1843. godine, Sir Henry Cole, državni službenik u Londonu, bio je inicijator običaja vezanog za slanje Božićnih čestitki. Osmislio je ideju i sa svojim prijateljem koji mu je pomogao da dizajnira, prodali su prvu čestitku za  1 šiling. Čestitka je imala tri panela, spoljna dva su prikazivala ljude ljude koji se brinu za siromašne, a na središnjem delu je bila porodica koja je imala veliku božićnu večeru. Tom prilikom je prodato 1000 čestitki, iako se mnogima nije svidelo što na njim...

Cimet je nekako esencijalni začin tokom zimskog perioda. Kad zamiriše u domu, odaje osećaj prijatne atmosfere, te se osim u kuhinji, veoma često može osetiti miris i u svećama, kupkama i u raznim drugim stvarima. No, mi ćemo se fokusirati isključivo na onaj u kuhinji i to na rolnice od cimeta. Cinnamon rolls su slatke rolnice koje su deo kuhinje nordijskih zemalja, ali i kuhinje Austrije, Nemačke i Severne Amerike. Ponekad ih nazivaju Cinnamon buns, u Finskoj se nazivaju korvapuusti, u Švedskoj kanelbulle, u Austriji i Nemačkoj su zimtchnecke. Kada su rimski trgovci uneli cimet u Evropu, Švedska je godinama kasnije krenula da ga upotrebljava u svojim pecivima. U Švedskoj i Finskoj se ove rolnice tradicionalno služe tokom pauze za kafu i u ovim zemljama se 4.oktobar obeležava kao Nacionalni dan rolnica sa cimetom. A šta je u stvari cinnamon rolls? To je razvaljano testo sa kvascem koje se premaže tanskim slojem putera i preko toga se pospe mešavina cimeta i šećera.Testo se zatim uvije u...

 Čaj, kuvano vino i topla čokolada, neophodni su sastojak svake zime. Veruje se da je prvi čokoladni napitak stvoren još pre 2.500 do 3000 godina i da su ga stvorile Maje. Nakon što je iz Meksika unet u Novi svet, ovo piće je postalo popularno i u Evropi. Njeno konzumiranje se raširilo po čitavom svetu i može se naći u nekoliko varijanti. Sve do 19.veka se koristila u medicini za lečenje bolesti jetre i želuca. U Latinskoj Americi, topla čokolada podrazumeva začinjenu čokoladu i naziva se Chocolate para mesa , dok se u SAD-u konzumira kao blagi vrući kakao. Cioccolata calda se služi u Italiji, dok u Španiji možete probati Chocolate a la taza. Kao što smo već napomenuli, nastanak tople čokolade se prepisuje Majama. Tada se ovaj čokoladni napitak služio hladan. Oni bi samleli zrna kakaa u pastu i pomešali ih sa vodom, kukuruznim brašnom i čili papričicama. Da bi dobili gustu penu, oni su smesu presipali napred-nazad iz šolje u lonac. Nakon uvođenja u Evropu, topla čokolada je predsta...