Posts

Showing posts from July, 2020

Ko su bolji kuvari: muškarci ili žene?

Image
Nedelja - dan u kojem smem da jedem pizzu i šta god poželim. I otišla sam na moju zasluženu nagradu, nakon što sam dušu ispustila na treningu. Ali hej, nema veze, nedelja je i dan je za pizzu. Čim je servirana, videla sam da joj nešto fali i to se prvi put desilo na dobrom starom mestu, koje nudi jedne od najboljih pizza na našim prostorima. Kada sam je probala, moje sumnje su se opravdale. Jedino što smo primetili da je drugačije u odnosu na prethodne dane - žena je bila pizza majstor. Dovoljno, da potkrepi moje teorije, da su muškarci mnogo bolji kuvari. A ovo su i činjenice koje to i dokazuju. Za žene je podrazumevano da treba da kuvaju. Većina njih po navici će skuvati uobičajena jela, možda probati neki brzinski recept, koji će im oduzeti najviše pola sata u kuhinji.U mnogim slučajevima, žene će koristiti recepte s'kolena na koleno, odnosno po receptu mame i mamine bake i bakine čukunbake...i tako u nedogled. Sa druge strane muškarci kada se odluče da spreme neko jelo, njima n

Ukusi Srbije

Image
U potrazi za idealnim odmorom u Srbiji, pored prirode, često pomislimo i na specijalitete koje taj predeo nudi. A kako i ne bi, kada je Srbija poznata po kulinarstvu. Pre nego što posetite neke od lokacija, zavirimo malo u kuhinju toga podneblja, da vidimo šta za naš stomak ima u tim krajevima. Ako ste krenuli putem  Zlatibora , prvo što bi svakome palo na pamet, jeste komplet lepinja. Kombinacija zlatiborskog kajmaka, jaja i pretopa, neprevaziđen je specijalitet ovog kraja, a kako to već biva, svako skriva svoju recepturu, ali tajna leži u kajmaku. Da bi ukus bio potpuniji, kombinuje se uz kiselo mleko. Sledeće po čemu je Zlatibor poznat, jeste svakako sir, kajmak i pršuta. Tradicionalne tehnike koje se prenose sa kolena na koleno, čuvaju autentičnost ovih proizvoda. Celokupan proces pravljenja tih čuvenih mlečnih proizvoda, odvija se u mlakarima, a to su male drvene kućice u kojima se obavlja sirenje i kajmačenje. Sa svega desetak kvadrata, u ovim kućicama šerpe sa mlekom stoje na po

Eat, drink & repeat!

Image
Eat, drink and repeat... smisao života većine italijana. U jednom od prethodnih postova, upoznali smo se kako izgleda tipičan italijanski obrok. A sada, pažnju posvećujemo njihovoj strukturi tokom dana. Colazione - kažu da je doručak najbitniji, ali ne i za italijane. Veoma često, oni će imati brzi doručak sredinom jutra, koji se sastoji od tramezzina ili kifle. Uglavnom se sastoji od caffe latte, odnosno tople kafe sa mlekom ili kafe uz hleb, kiflu, maslac i džem. Takođe se može poslužiti i čokoladni hleb, takozvani fette biscottate . Ako pak svoj doručak pojedete u baru, on se sastoji od kapućina i kroasana ili espresso i peciva. U prošlosti, za neke regije bilo je karakteristično da se služi vino u koje bi potapali keksić. Najzastupljenije je bilo u Toskani. Pranzo - najvažniji obrok. Kao narod poznat po čvrstim porodičnim vezama i tradicijom, za italijane je od velikog značaja da ovaj obrok imaju u svojim domovima sa svojom porodicom. Nemojte se začuditi ako je većina radnji u peri

Basilica Santuario Madonna della Corona

Image
Na 774m nadmorske visine, sa pogledom na dolinu reke Adige, nalazi se  Basilica Santuario Madonna della Corona . Ni sama nisam znala da postoji, a kada sam saznala, želela sam da istražim i naučim nešto o ovoj lepoti koja, kao što kažu, oduzima dah. U srcu stena Baldo, negde između neba i zemlje, prostire se ovo sveto mesto - mesto tišine i meditacije. Neki dokumenti svedoče da je bar od 13.veka postojao manastir sa kapelom posvećenom Sv.Mariji od Montebalda. Da bi se došlo do njega, samo je bila prohodna opasno uska staza u steni. Prvenstveno namenjen kao dom gde su sveti ljudi mogli da dođu u nameri da budu totalno odvojeni od sveta i da se tiho mole. Nakon što je 1530.godine izgrađena prava crkva, ovo mesto je postala kapela za sve hodočasnike koji žele u miru da se mole Bogu. Zahvaljujući svojoj nepristupačnosti, crkva nikad nije bila u potpunosti uništena, kao što to biva sa većinom svetinja. Stene Baldo, uspele su da sačuvaju svu njenu lepotu. Danas je modernizovan pristup do nje

Vitamin C - za mladalački izgled i blistavu kožu lica!

Image
Kad god nastupi prehlada, prvo čemu se okrenemo i potrčimo da kupimo, jeste svakako vitamin C. Bilo da je to limun, pomorandža ili možda u vidu tablete, nebitno je, samo da se bolest otkloni.  A da li ste znali, da pored toga što podiže imunitet, isto tako je veoma dobar i za lepotu lica i kože? Ono što je meni najbitnije, jeste upravo nega kože, a vitamin C je glavni sastojak te nege. Pored redovnog unosa putem ishrane ili suplemenata, ono sa čime još hranim svoju kožu, jesu razne maske i serumi na bazi upravo pomenutog vitamina. Najmanje što želimo da vidimo, jeste da nam je koža umorna, suva, dehidrirana i bez sjaja, a kada se to desi, pomoć tražimo na sve strane, u svim časopisima. Ali ta neophodna pomoć leži u tako jednostavnom rešenju - upotrebi vitamina C, koji će veoma brzo podmladiti oštećenu kožu, vratiti sjaj i svežinu. Kao snažan antioksidans, neutrališe slobodne radikale koji dovode do njenog prevremenog starenja izazvanog oksidativnim stresom. Sam taj stres deluje tako, d

Kako da izgledate fit kao Victoria's Secret Angels?

Image
Teško mi je što ovo moram reći, ali: nikako. Just kidding! Polako, postoje neki načini i smernice koje ću podeliti sa vama za koji minut.  Nema te ženske osobe na ovom svetu, koja nije poželela da izgleda kao ovi anđeli. Ali, anđeo ne može biti svako, pa tako ni sami modeli ovog brenda, ne mogu to postati. Posebne komisije biraju te srećnice. Razlika između Viktorijinog modela i anđela, jeste ta, da je model samo model neke revije, dok anđeli su oni koji imaju ugovor i koji su zaštitno lice ove kompanije. I bez sumnje, Victoria's Secret show, definitivno su jedni od najspektakularnijih događaja, koji se čekaju iz godine u godinu, ne toliko zbog samog veša kojeg nose, jer ga i ne primetimo, nego upravo, zbog tog spektakla koje one naprave. Hajde sada da pogledamo, šta sve rade kako bi izgledale fit. One jednostavno vole kelj, celer, jabuku, krastavac i limun, jer znaju da zeleni đus napravljen od tih sastojaka, njihovom telu donosi samo benefite. Za svoje dijete one traže profesiona

Heartbreak High - kako izgledaju junaci serije Nestašne godine, nakon više od 20 godina!

Image
Svi smo mi jurili kući iz škole da gledamo Džodi i Nika, Drazika i Anitu u tada, omiljenoj seriji Nestašne godine. Tinejdžeri iz Hartley High, definitivno su obeležili devedesete. I ko bi rekao, da je prošlo 26 godina, od kada se prvi put pojavila serija na malim ekranima.  Ono što se od početka godine šuška, jeste da bi naše omiljene junake mogli ponovo gledati. Da, dobro ste čuli, planiran je njihov povratak i reboot serije. Kon je već nagovorio Riversa da je to sjajna ideja i da bi trebali to da učine. Da li će ostatak ekipe takođe pristati na to, ostaje nam da vidimo. Do tada hajde da vidimo kako sada, nakon toliko vremena, izgleda ekipa iz "Skladišta", odnosno ekipa i škole Hartley High. Alex Dimitriades - Nick Callan Mulvey - Bogdan Drazic Ada Nicodemou -  Katerina Corey Page - Steve Scott Major - Peter Rivers Abi Tucker - Džodi Salvatore Coco - Con Lara Cox - Anita Rel Hunt - Ryan

Đavolja Varoš - mesto gde svi problemi nestaju

Image
Na obroncima planine Radan, nalazi se geomorfološki fenomen Đavolja Varoš . Sa svoje 202 zemljane figure, mame turiste željne dobre fotografije i atrakcije, a kako i ne bi, kada je jedini predstavnik Srbije u izboru za "7 svetskih čuda prirode".  Andenzitske kape koje se nalaze na vrhovima figura, navode naučnike da veruju da je ovaj fenomen nastao na vulkanskom području. Ove zemljane figure visoke su od 2 do 15m. A kako to već biva, svako od ovih prirodnih čuda, nosi sa sobom i neku od legendi, a za ovaj fenomen vežu se dve. Svakako je najpoznatija ona o okamenjenim svatovima. Naime, na ovim prostorima stanovali su pobožni ljudi, te su đavoli rešili da umešaju prste i venčaju brata i sestru. Spremili su "Đavolju vodu" da zaborave na rodbinske odnose. Omamljeni vodom koju su pili, meštani su rešili da venčaju brata i sestru. Đavolji plan je pokušala da spreči vila, ali kako nije uspela da urazumi svatove, ona se molila Bogu da spreči rodoskrnavljenje. Bog je uslišio

Kako da peglanje veša postane prava zabava?

Image
Kad god isplaniram da obučem jednu od omiljenih košulja, uglavnom pomerim njeno nošenje za "neki drugi dan", jer sam apsolutno svesna koliko vremena će mi oduzeti peglanje iste. A onda, kada ipak dođe taj dan da rešim da je savladam i bacim pod milost i nemilost pegle, posle dužeg vremena borbe, popusti i ispegla se. Ali, ne zadugo, jer već nakon nekoliko sati nošenja, izgleda kao da je upravo izašla iz veš mašine, ili što bi se reklo "kao da je krava žvakala". I verovatno bi još dugo vodila borbu sa njom, da nisam rešila da skoknem do dm-a po spas. I tada sam pronašla baš ono što mi je trebalo - Denkmit sprej za lakše peglanje. Ovaj sprej zaista čini čuda. I naravno da sam odmah isprobala na problematičnoj košulji. Sve što je bilo potrebno, jeste da se sprej pošprica po košulji, sa razdaljine od 25cm ( kako piše ) i odmah pegla. Malo je reći da sam bila u šoku. Prvo, košulja je brzinom svetlosti bila ispeglana kao da je neko ispresovao, bez ijednog nabora. A drugo,

Story of Positano: When life gives you lemons...make Limoncello!

Image
And the Amalfi Coast just did it. And not only that she made limoncello from huge lemons that God gave them, but they also made a real little gem of Italy from their colorful houses located in the hill, which attracts tourists from all over the world. With its Strada Statale 163, 40 km along the Tyrrhenian Sea, it connects the most beautiful villages with breathtaking views. And one of them is definitely ... Positano - a small fishing village in the hills, sloping towards the coast, with an area of ​​only 8 km2, has only about 4,000 inhabitants. I can only say one thing: God take me there! As I said, small colorful houses, dotted on the hill, are the main feature of Positano. And limoncello, of course. And what gives the true Italian spirit to this village, is the church of Santa Maria Assunta in the center, whose bells wake up the locals and really give a special charm. The church itself is made of majolica tiles, just like the icon of the Black Madonna is. According to the legend, t

Bolest zvana "dm"

Image
Proteklih meseci vrlo često, da ne kažem na svakih pet minuta, čujemo reč pandemija. Ali jedina pandemija koja mene drma i to dugo godina, jeste "dm". To je oboljenje za koje leka nema. Kad jednom kročite u to carstvo kozmetike, virus zvani "Sve mi treba", odmah ulazi pod kožu i tu ostaje zauvek.  No, od ove zaraze, nekako i ne želim da se odbranim, nego svaki dan hrlim dobro poznatom putanjom po još, daj još!  Ali kako odoleti svim tim kupkama u šarenim ambalažama, kada onako stoje na policama i prosto osećam da kažu "Take me, take me". Kako proći pored dela za kućnu hemiju i ne otkriti sasvim neku randum stvar, za koju nismo ni znali da postoji, ni koja mu je namena, ali znamo da nam od tog trenutka treba. A one maskice za lice? Pa samo prođem pored njih i već osećam da mi je koža dehidrirana, da su mi se pojavili podočnjaci i da samo one mogu da mi pomognu da vratim blistavost i svežinu. I eto, ne bih ja, ali one nekako same skliznu u korpu i kažu: &quo

Ah, ta čudesna nektarina!

Image
Mnogi će reći da je nastala ukrštanjem breskve i šljive, ali mi agroekonomisti, prisećajući se šta su nas profesori naučili za vreme studentskih dana, znamo da je to samo vrsta breskve, koja je prirodnom mutacijom izgubila dlačice, tako reći ona je samo jedna depilirana breskva. Iako su sada prisutne na tržištu da nas osveže tokom letnjih dana, one ne samo da su ukusne nego imaju i svoja lekovita svojstva i imaju odličan učinak na kožu i ten, što je nama ženama ipak najbitnije. Bogata vitaminima A,C,E,K,B1,B2,B3,B6,B9, ova voćka ima i nisku kalorijsku vrednost, te na 100gr ima svega 44kcal, što ne znači da treba celu gajbicu da pojedete za dan. Odličan su izvor minerala i antioksidansa, te pomažu cirkulaciji i samim tim štite zdravlje srca, jačaju imunitet i telo se mnogo lakše bori protiv raznih infekcija. Takođe, ova voćka čuva vaše oči, jer njeni plodovi sadrže lutein koji ima važnu ulogu kada je u pitanju zdravlje očiju. Deluje i kao filter, te apsorbuje UV zrake štetne za vaš vid.

Jedan sasvim običan italijanski obrok

Image
Iako pizza i gelato svima prvo padnu na pamet kada se spomene italijanska kuhinja, mene ipak misli odvuku u italijanske domove, gde su tradicija, radost i ljubav, uvek glavni začini koji se nalaze na meniju. I kao narod poznat po uživanju u životu, hrani, piću, nije ni čudo što jedan tipičan italijanski obrok sadrži nekoliko vrsta jela, pa tako između apperitiva i digestiva, provući će se niz jela i proći će dosta vremena pre nego što ustanete od stola. Aperitivo... a kako započeti, ako ne sa nečim što otvara apetit. Vino, Prosecco, Spritz, Vermut, Gingerino,  samo su neki predlozi da započnete užitak. Povremeno uz ova pića, služe se i male količine hrane, poput čipsa, maslina, kikirikija, čisto da napravi uvertiru za ono što sledi. *** Antipasto... odnosno starter, jeste u stvari teže predjelo i uglavnom hladno. Salame, sirevi, bruschette, tramezzino i crostino. Tramezzino da odgonetnemo, jeste mali sendvič u obliku trouglića, a crostino tostirani hleb sa nadevom odgore. Sve u svemu,