Eat, drink & repeat!

-
Eat, drink and repeat...smisao života većine italijana. U jednom od prethodnih postova, upoznali smo se kako izgleda tipičan italijanski obrok. A sada, pažnju posvećujemo njihovoj strukturi tokom dana.

Colazione - kažu da je doručak najbitniji, ali ne i za italijane. Veoma često, oni će imati brzi doručak sredinom jutra, koji se sastoji od tramezzina ili kifle. Uglavnom se sastoji od caffe latte, odnosno tople kafe sa mlekom ili kafe uz hleb, kiflu, maslac i džem. Takođe se može poslužiti i čokoladni hleb, takozvani fette biscottate. Ako pak svoj doručak pojedete u baru, on se sastoji od kapućina i kroasana ili espresso i peciva. U prošlosti, za neke regije bilo je karakteristično da se služi vino u koje bi potapali keksić. Najzastupljenije je bilo u Toskani.

Pranzo - najvažniji obrok. Kao narod poznat po čvrstim porodičnim vezama i tradicijom, za italijane je od velikog značaja da ovaj obrok imaju u svojim domovima sa svojom porodicom. Nemojte se začuditi ako je većina radnji u periodu od 13:00 - 16:00h zatvorena, jer tada je u Italiji pauza za ručak. Tada se obično služi risotto ili pasta, kao prvi obrok i meso i riba, kao drugi obrok.

Merenda - između ručka i večere, na red dolazi popodnevna užina, koja je slična doručku i sastoji se od toplog napitka u kombinaciji sa hlebom, medom ili džemom. Takođe se može poslužiti jogurt, sladoled, granita (poput sorbeta), voćna salata, orasi, biskviti, torta ili neki drugi slatkiš. Dakle, to je vreme da se zasladi nepce, odnosno vreme za Dolce.

Cena - i na kraju dana, kao što to biva, sledi večera. Pizza, pasta ili ista struktura kao i za ručak, samo u manjim količinama.

Ako ste u Italiji, ono što vam nikada njihovi pogledi neće dozvoliti, to je da jedete s'nogu. Italijani su narod koji izuzetno poštuje hranu i za njih je uvreda da jedete u hodu. Dakle, ako već uzmete i parče pizze ili bilo koji drugi oblik "street food", sedite na klupu, zastanite i pojedite. Ako ste već odlučili da idete i uživate u lepotama koje Italija nudi, onda bi svakako trebali da poštujete i njihova pravila vezana za hranu i piće.

Do sledeće lekcije o Italiji, pozdrav!






Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kako da peglanje veša postane prava zabava?

-
Image
Kad god isplaniram da obučem jednu od omiljenih košulja, uglavnom pomerim njeno nošenje za "neki drugi dan", jer sam apsolutno svesna koliko vremena će mi oduzeti peglanje iste. A onda, kada ipak dođe taj dan da rešim da je savladam i bacim pod milost i nemilost pegle, posle dužeg vremena borbe, popusti i ispegla se. Ali, ne zadugo, jer već nakon nekoliko sati nošenja, izgleda kao da je upravo izašla iz veš mašine, ili što bi se reklo "kao da je krava žvakala". I verovatno bi još dugo vodila borbu sa njom, da nisam rešila da skoknem do dm-a po spas. I tada sam pronašla baš ono što mi je trebalo - Denkmit sprej za lakše peglanje. Ovaj sprej zaista čini čuda. I naravno da sam odmah isprobala na problematičnoj košulji. Sve što je bilo potrebno, jeste da se sprej pošprica po košulji, sa razdaljine od 25cm ( kako piše ) i odmah pegla. Malo je reći da sam bila u šoku. Prvo, košulja je brzinom svetlosti bila ispeglana kao da je neko ispresovao, bez ijednog nabora. A drugo,
Read more

Šta posetiti na Zlataru?

-
Image
 Jedna od najlepših planina Srbije, smeštena je u njenom zapadnom delu. Okružena rekama Lim, Uvac i Bistrica, može se pohvaliti prelepom prirodom koja je nije štedela. Interesantno je da ova planina ima čak 285 sunčanih dana u godini, tako da je pogodna za šetnje veći deo godine. Bogata je šumama, najviše omorike i breze, a takođe i livadama. Kao što sam napomenula, šetnja je sastavni deo posete Zlataru, a pešačke staze su dobro obeležene. Svakako jedna od najboljih je do njenog najvišeg vrha Golo brdo, koje se nalazi na 1.627m nadmorske visine. Pešačenje nije jedino što Zlatar nudi, tu je takođe i lov, kao i skijanje tokom zime. Za one koji se na ovu planinu upute iz zdravstvenih razloga, kažu da je pogodna za pacijente koji boluju od anemije, bronhitisa, povišenog krvnog pritiska i kardiovaskularnih problema. A pored Uvca, Kokinog broda i manastira Mileševa, evo predloga šta još možete posetiti. Radoinjsko jezero je sastavni deo Specijalnog rezervata prirode Uvac i najnizvodnije je
Read more

Calilo Hotel: Luksuzni raj ostrva Ios

-
Image
 U srcu Kiklada, između Santorinija i Mikonosa, u netaknutom delu ostrva Ios, nalazi se luksuzno odmaralište sa pet zvezdica Calilo. Iako je Ios ostrvo poznato po dobrom provodu i žurkama, ovaj resort je izolovan i nudi totalni mir i odmor. Okružen je sa 1.000ha kamenom dolinom i niskom zelenom vegetacijom, kao i sopstvenom plažom. Resort nudi 30 apartmana, a svaki od njih je pojedinačno dizajniran i odlikuje se raskošnim, modernim, mermernim enterijerom. Izgrađen je od lokalnog kamena. Apartmani imaju sopstvene bazene i kraljevske krevete. Zidovi i plafoni su od ručno izrađenih komadića mermera, a svaka soba je izrađena od 72.000 komadića. Na hranu i piće se takođe pazilo, te se za pravljenje musake koriste patlidžan i paradajz iz sopstvene organske proizvodnje, a svi drugi tradicionalni proizvodi, poput meda, jogurta, maslina i mnogo čega još, su od lokalnih proizvođača. Takođe, pored tradicionalne grčke kuhinje, hotel poseduje i pećnicu za picu i roštilj. Dok plivate u zalivu možete
Read more