Sincerely_Ms.Z

 Ukoliko niste ljubitelj zimske idile, snežnog prekrivača i hladnoće, a želite negde da pobegnete tokom ovog perioda, evo nekoliko predloga, koje su to toplije destinacije u Evropi, koje možete posetiti tokom zime. Malaga, Španija - tokom zimskog perioda, stanovnici Malage uživaju na toplih dvadesetak stepeni. Iako nije dovoljno toplo da se pržite na Suncu i na plaži, ipak je odlično za šetnju i uživanje u restoranima na otovorenom uz sunčeve zrake. Kao što se može predpostaviti, nema puno turista tokom tog perioda, pa se može uživati u razgledanju, kao i u dobrim cenama letova, smeštaja i hrane. Photo: @thealternativetravelguide Limasol, Kipar  - zbog suptropske klime, Kipar ima blage zime na obali, te temperatura dostiže baš kao i na Malagi dvadesetak stepeni.Kipar je jedno od najtoplijih mesta Evrope tokom zime, sa 3200 sunčanih sati godišnje. Pored Limasola, Aja Napa je takođe odlična za posetu. Kipar je takođe pun istorije i kulture, te u potpunosti možete uživati u razgledanju to

Iako se granice još nisu otvorile prema svim zemljama, ukoliko vam se ipak ukaže šansa, evo predloga koje to destinacije u Evropi su odlične za januarska putovanja. Amsterdam  u januaru je najmanje prometan u smislu turizma, jer je ovo svakako najhladniji mesec u godini. Ovo vam pruža da u potpunosti uživate u lepotoma ovog grada, kada snežni prekrivač prekrije prepoznatljive zgrade i uličice, a kanali prošaraju svu tu belinu. Klizalište je takođe jedna od atrakcija koja ostaje tokom cele zime, kao i mnogobrojna dešavanja i festivali. Photo: @dutchreview Bled, Slovenija  - ovo jezero ne znaš da li je lepše leti, tokom jeseni ili tokom zime kada se pretvori u zimsku bajku. Osim što sneg učini svoje, pa od jezera napravi mesto kao sa razglednice, januar je odličan baš kao i za Amsterdam, jer nema gužve i u potpunosti se može uživati i istražiti. Photo: @pinterest Bergen, Norveška - šarene kućice prekrivene snegom, slikovita luka, karakteristične su za idilično nordisjko selo. Iako je Ber

Ukoliko iz nekog razloga, ove godine nećete moći da imate jelku u svom domu, predstavljam vam četiri ideje, kako da je na alternativne načine ipak imate. Sve što vam je potrebno su grane, sijalice, ukrasi, stiropor ili karton i neka u vašem domu zablista "novogodišnja jelka". Photo: @elledecor Photo: @countylivingmagazin Photo: @lushhome Photo: @popsugar  

Photo: @kuvarancija Da li kao pita ili pogača ili neka druga varijanta u zavisnosti u kom delu Srbije živite, česnica je obavezan sastojak Božićne trpeze našeg naroda. Mnogi joj se raduju, jer sa nestrpljenjem iščekuju ko će biti srećnik koji će izvući novčić.  Kao što smo rekli, recepti su različiti i na vama je da odlučiti koji Vi i vaši ukućani, najviše volite. Ali jedno je isto za sve oblike, veoma je bitno da se česnica umesi u dobrom raspoloženju. Ona se pravi ujutru za Božić, a poslužuje za ručak. U nekim krajevima je običaj da domaćin pravi česnicu, jer je ipak on više vezan za njivu, useve. Opet, sa druge strane u Hercegovini, mesi je najmlađe dete, a u selima u Bosanskoj krajini, za to su zadužene samo žene koje su rodile sinove. Kako se česnica lomi ili seče na komadiće da bi svaki ukućanin dobio deo, otuda i naziv česnice, jer svako uzima čest , odnosno deo sreće. Naravno, najsrećniji je onaj koji je u svom delu izvukao novčić. veruje se da će ga sreća pratiti cele godine.

Photo: @novinite.com  Bugarska pravoslavna crkva slavi Božić po gregorijanskom kalendaru, odnosno 25.decembra, ali 15.novembar je dan kada Bugari počinju sa pripremom Adventa, koji traje četrdeset dana. Badnje veče je najznačajnije i naziva se Budni vecer i tada se služi glavni obrok, koji po pravilu treba da sadrži neparan broj jela, sedam, devet ili jedanaest. I to nije sve, takođe je običaj da za stolom sedi neparan broj ljudi. Za večerom se služi okrugla vekna, koja se naziva pita i u njoj se nalazi novčić, kao i u našoj česnici. Hleb seče najstariji ukućanin i prosleđuje ga dalje ostalim članovima za stolom. Trpeza je obično posna sve do ponoći i tada se služi pasulj, sarma ili paprika punjene pirinčem, razne vrste peciva, kolača i suvog voća. Nakon ponoći se obično služi pecivo punjeno jogurtom i feta sirom. Hrana se ostavlja tokom noći na stolu, jer se veruje da treba da se ostavi precima da se posluže. Posle ponoći, domove obilaze i Koledari, odnosno mladići koji pevaju pesme u

Photo: @wonderlustchloe Za Božić se podrazumevaju priče o destinacijama koje su prave zimske idile i koje pružaju pravi osećaj ušuškanosti i proslave Božića. Ali, ovaj put idemo u toplije krajeve da se upoznamo kako Božić proslavljaju Kubanci. Od 1969. do 1998. godine, Božić na Kubi je bio zabranjen, jer tadašnji lider Fidel Kastro, nije želeo slavljenje verskih običaja. U čast pape koji je posetio zemlju, Božić je ponovo od 1998. godine proglašen praznikom. I nije da niko nije obeležavao Božić, jeste, ali u strogoj tajnosti svog doma. Tradicionalno jelo je svinjsko pečenje, koje se služi sa pirinčem i povrćem. A za desert, puding od pirinča ili puding od slatkog krompira je glavna poslastica. Badnje veče se na Kubi naziva Nochebuena, što u prevodu znači laku noć i tada porodice imaju zajednički obrok i glavno jelo. U Remediosu se organizuje velika fešta pod nazivom Las Parrandas. Gradske četvrti se nadmeću u muzici i kostimima. Obično počinje u 22h, kada se čuju crkvena zvona.  Takođe

 Pakovanje pokolona je ono što obožavam da radim. Neke svoje načine pakovanja pokazaću u narednim postovima, a sada vam predstavljam neke od ideja kako da uz pomoć grančica, šišarki i pomorandži, savršeno upakujete vaše poklone. Nekada malo truda, znači previše za savršen poklon i pažnju koju poklanjamo tim osobama. Zato, pronađite idealne grančice dok šetate i upakujte savršeno poklone.  Photo: @thespruce.com Photo: @countryliving.com Photo: @thepioneerwoman.com Photo: @twelveonmain

Kad god vidim vanilice ili samo čujem naziv, odmah se setim Buvare iz Taličnog Toma, jer ih je on stalno jeo. Tačnije, nisam sigurna da je baš uživao, ali ih je dobijao, jer su mami Dalton uvek zagorele prilikom pravljenja. A možda jednostavno nije imala pravi recept kao što je ovaj. Vanilice uvek nekako idu uz prazničnu trpezu, mi ih pravimo u obliku cvetića, ali vi možete kako god želite, bilo da su to zvezde, kružići, jedno je sigurno, uvek su rado viđena u sklopu posluženja. Sastojci: 1/2 margarina, toliko i masti, 500gr brašna, 200gr šećera, 1 jaje i 1 žumance, 1 vanil šećer, prašak za pecivo, 1/2 kg brašna, pekmez i šećer u prahu. Primprema: Margarin, mast i šećer umutiti da bude penasto. Dodati žumance i jedno jaje i koricu od limuna, 1 vanil šećer i 1 prašak za pecivo. Dobro umutiti i dodati oko 1/2 kg brašna. Zamesiti i rastinjiti. Vaditi modlom ili čašom i peći. Lepiti po dve pekmezom i uviti u prah šećer. Ništa prostije..Uživajte!

Photo: @austria.info Za vreme praznika, Beč je destinacija među prvima na listi koju treba posetiti. Slikati se pored zgrade sa mašnom, posetiti Belvedere, probati Saher tortu..Probati Saher tortu? O da, to je svakako MUST na listi ukoliko planirate da posetite Beč. Čokoladna torta savršenog ukusa. Ovo remek delo je nastalo 1832. godine od strane Franz Sachera. On je tada bio šegrt kod šefa kuhinje kancelara Mateniha. Kada je šef kuhinje bio bolestan, Franz je dobio zadatak da napravi tortu. Torta se sastojala od dve guste, debele čokoladne kore, a između njih je bio pekmez od kajsije. Torta je obložena čokoladnom glazurom i po pravilu se služi sa nezaslađenim šlagom. Hotel Sacher nije jedino mesto gde se može probati torta po originalnom receptu. Ona se služi još i u Sacheru u Salzburgu, u cafe Sacher u Insbruku i Gracu, zatim u bezcarinskoj zoni bečkog aerodroma i preko online prodavnice hotela Sacher. Recept kao i uvek možete sami potražiti na google-u, u zavisnosti koji vama najviš

  Gde je nestao decembar? Ne, ne mislim gde je proleteo i kako to da je već skoro polovina meseca. Decembar je uvek bio radostan mesec, ljudi su se pripremali za doček i praznike, radovali se uličnoj rasveti i prazničnim čarolijama...a gde je sada nestao decembar. Ljudi su nekako u konstantnoj globalnoj depresiji i nemaju radosti ni volje za životom. Sumornih lica i pognute glave koračaju ulicama. Posao mi je takav, da konstanto sam usmerena na rad sa ljudima i ne znam kako, ali uspeju da iscrpe svaku česticu dobrog raspoloženja iz mene. Samo se žale, samo kukaju  i pitam se dokle će.  Priznajem, ni sama nisam ove godine u fazonu prazničnog raspoloženja, ali to je to, ne mračim svima i ne kukam na život. Jednostavno, dete u meni je verovatno ove godine odraslo, pa nije raspoloženo za praznične svetiljke, jelku i praznike. Jednostavno, dođe trenutak kada se umoriš od svega, kada se umoriš od godine i raznih borbi koje je nosila sa sobom. I čekaš, čekaš da prođe ta ponoć, da ponovo zakor

 Božić i Nova godina podrazumevaju kićenje jelke, čestitke, Deda Mraza i razne druge simbole i tradicije koje se prenose se kolena na koleno. A kako su nastali svi ovi običaji i simboli, upoznaćemo se tokom ove nedelje iz dana u dan. Božićna čestitka, nešto što u poslednje vreme polako nestaje. Sve te lepe ukrasne kartice, pisanje poruke na njima ručno, lepljenje markice i čekanje da stigne na kućnu adresu, u novije vreme zamenjuje obična poruka na viberu, whats up ili nekoj drugoj platformi.  1843. godine, Sir Henry Cole, državni službenik u Londonu, bio je inicijator običaja vezanog za slanje Božićnih čestitki. Osmislio je ideju i sa svojim prijateljem koji mu je pomogao da dizajnira, prodali su prvu čestitku za  1 šiling. Čestitka je imala tri panela, spoljna dva su prikazivala ljude ljude koji se brinu za siromašne, a na središnjem delu je bila porodica koja je imala veliku božićnu večeru. Tom prilikom je prodato 1000 čestitki, iako se mnogima nije svidelo što na njima dete pije vi

Cimet je nekako esencijalni začin tokom zimskog perioda. Kad zamiriše u domu, odaje osećaj prijatne atmosfere, te se osim u kuhinji, veoma često može osetiti miris i u svećama, kupkama i u raznim drugim stvarima. No, mi ćemo se fokusirati isključivo na onaj u kuhinji i to na rolnice od cimeta. Cinnamon rolls su slatke rolnice koje su deo kuhinje nordijskih zemalja, ali i kuhinje Austrije, Nemačke i Severne Amerike. Ponekad ih nazivaju Cinnamon buns, u Finskoj se nazivaju korvapuusti, u Švedskoj kanelbulle, u Austriji i Nemačkoj su zimtchnecke. Kada su rimski trgovci uneli cimet u Evropu, Švedska je godinama kasnije krenula da ga upotrebljava u svojim pecivima. U Švedskoj i Finskoj se ove rolnice tradicionalno služe tokom pauze za kafu i u ovim zemljama se 4.oktobar obeležava kao Nacionalni dan rolnica sa cimetom. A šta je u stvari cinnamon rolls? To je razvaljano testo sa kvascem koje se premaže tanskim slojem putera i preko toga se pospe mešavina cimeta i šećera.Testo se zatim uvije u

 Čaj, kuvano vino i topla čokolada, neophodni su sastojak svake zime. Veruje se da je prvi čokoladni napitak stvoren još pre 2.500 do 3000 godina i da su ga stvorile Maje. Nakon što je iz Meksika unet u Novi svet, ovo piće je postalo popularno i u Evropi. Njeno konzumiranje se raširilo po čitavom svetu i može se naći u nekoliko varijanti. Sve do 19.veka se koristila u medicini za lečenje bolesti jetre i želuca. U Latinskoj Americi, topla čokolada podrazumeva začinjenu čokoladu i naziva se Chocolate para mesa , dok se u SAD-u konzumira kao blagi vrući kakao. Cioccolata calda se služi u Italiji, dok u Španiji možete probati Chocolate a la taza. Kao što smo već napomenuli, nastanak tople čokolade se prepisuje Majama. Tada se ovaj čokoladni napitak služio hladan. Oni bi samleli zrna kakaa u pastu i pomešali ih sa vodom, kukuruznim brašnom i čili papričicama. Da bi dobili gustu penu, oni su smesu presipali napred-nazad iz šolje u lonac. Nakon uvođenja u Evropu, topla čokolada je predstavlja

Ukoliko ste, kao i mnogi uplatili letovanje u Grčkoj pre korone, a niste iskoristili vaučer, sada to možete i učiniti. Da i dalje ostaje isto pravilo da se vaučer može iskoristiti samo za putovanja na istu destinaciju, odnosno u istu zemlju, nebitno je mesto.  S'toga, ukoliko ste uplatili letovanje u Grčkoj, možete iskoristiti za novogodišnje putovanje u Atinu ili Solun. Tri noćenja sa doručkom u Atini su oko 160€, dok je Solun nešto jeftniji, svega 99€, naravno autobusom. Kako je sve manje opcija koje dozvoljavaju prelazak granice uz PCR test, mnoge agencije za novogodišnja putovanje uključuju Bosnu i Hercegovinu, te za dva noćenja sa doručkom u Sarajevu ili Trebinju, treba izdvojiti 85€. Prag i Beč su uvek odlične destinacije, jer su za praznike jedni od najlepših gradova širom planete. Tri noćenja sa doručkom u Pragu su oko 155€, dok je Beč malo skuplji i cena je 195€. Ukoliko vam je tri noći u Beču puno, vaše putovanje možete skratiti za jednu noć i tada je aranžman 125€. Kako

 Zašto kažemo Božić, a mislimo na Kevina? Možda zato što je već 30 godina nezamislivo da ovaj praznik prođe a da se sa uzbuđenjem ne pogledaju Kevinove avanture. Tokom svog boravka u Njujorku u drugom delu filma Home Alone Lost in NY, Kevin uživa u svom boravku u Hotelu Plaza. Baškari se u ogromnom krevetu, vozi se limuzinom,...Ali The Plaza hotel je napravio specijalnu ponudu za goste da na jedan dan se teleportuju u ulogu Kevina u okviru svoje ponude Home Alone 2: Fun in New York. U okviru ove ponude, gosti imaju mogućnost da ožive kultne scene iz ovog filma. Nakon dolaska u hotel i odmora u luksuznoj sobi, gosti se spuštaju u predvorje da bi bili uvedeni u privatnu limuzinu nakon čega kreće četvoročasovna vožnja po Njujorku. Ali ova vožnja nije samo vožnja bez posluženja, naravno gosti mogu u potpunosti kao i Kevin uživati u ukusu pice sa toplim sirom. Baš kao što je i mladi Mekalister razgledao tokom vožnje, tako je i u ovu ponudu uključeno razgledanje Rokfeler centra, Central park

Kada su u pitanju Božićni praznici, ne možemo a da ne pomislimo na tartan i sve te mašne, poklone, pidžame, ćebenca sa tim dezenom. A gde je tartan tu je odmah i Škotska. Iako je ona po tom dezenu ipak neki sinonim za Božić, da li ste znali da je upravo Božić skoro četiri veka bio zabranjen u Škotskoj? Pre reformacije 1560. godine, Božić je kao i u svakoj drugoj zemlji bio verski praznik. 1640. godine, škotski parlament je usvojio zakon po kojem je proslavljanje "božanskih praznika" bilo zabranjeno. Tek 25.decembra 1958. godine, postao je državni praznik Škotske. Iako je bio ukinut, neke božićne tradicije su se ipak zadržale u mnogim porodicama. Jedna od njih jeste da se za svakog člana ispeče beskvasni badnjak, a ko u svojoj vekni nađe neki novčić, biće blagosloven tokom cele godine. Takođe, postoje i tradicije koje podrazumevaju spaljivanje grančice rovin, sa namerom da se otarase svih loših osećanja između prijatelja ili porodice. First-footer je prva osoba koja stigne na

Postaviti ciljeve je lako i svako to može učiniti kada nažvrlja na papiru čisto da bi bio u fazonu "nova godina, nova ja". To podrazumeva da se negde uoči Nove godine, napišu ciljevi koji će se navodno ostvariti i to je to, ne treba im se posvetiti, razmisliti o njima, ništa, samo napisati i ispunio si tradiciju.  Moram priznati da sam nekada i sama bila takva. Tačnije, prepisivala bih tradicionalno iz prethodne godine, uradiću to, to i to i samo je i bilo to - žvrljotina na papiru. Početkom ove godine napokon sam postavila ciljeve i jasno odlučila da se posvetim da se ostvare. Da, nisam ih pravila na kraju prošle, nego tek početkom ove godine. I baš kao u prethodnom tekstu što sam napisala, postavila sam realne ciljeve i tačno ono što želim da ostvarim, a onda sam posvećeno radila da ih ispunim i gle čuda, ostvaruju se kad si disciplinovan i dosledan.  Prvi korak smo već prošli pre neki dan i razumeli kako da jasno postavimo ciljeve. Sledeće što se zahteva od nas jeste da iz

Kao tradicionalni deo božićne večere u Irskoj, Britaniji i drugim zemljama, služi se Božićni puding. Nastao je u 14.veku kao neka vrsta kaše od oljuštene pšenice kuvane u mleku i začinjene cimetom i karanfilićem. Bila je osnovna hrana za Badnje veče, dok se u Jorkširu jela kao prva stvar za Božićno jutro. Tek u 17.veku su se napravile prve promene u receptu. Kako mnogi tvrde, Božićni puding treba da ima trinaest sastojaka, koji predstavljaju Isusa i dvanaest apostola. Tradicionalno u ove sastojke spadaju: ribizle, suvo grožđe, klobuk, smeđi šećer, limun, kora od limuna, prezle, kora od pomorandže, brašno, jaja, mešavina začina, mleko i rakija. Tradicija nalaže da se puding pravi 25 nedelja posle Trojstva i da je poslednja nedelja Adventa poznata kao "nedelja uzbune". Tada bi se sastojci pudinga sastavljali i mešali drvenom kašikom u činiji koja predstavlja jasle. Mešala bi se od istoka ka zapadu, što simbolizuje putovanje trojice mudraca. Običaj je da svaki član porodice tri

Kako se temperatura približi nuli ili čak ode i u minus, tako se odmah uvučemo u svoje kuće i kao medvedi, čekamo da otopli i izađemo iz svojih jazbina. Tada jedino o čemu mislimo, jeste da napravimo prijatnu atmosferu, da se ušuškamo u ćebence, ležimo, gledamo filmove, gricnemo nešto nezdravo...ohoho već shvatamo kuda ovo sve vodi, a još nisaam ni nabrojala sve do kraja.  Kao prvo, manjak fizičke aktivnosti znatno može uticati na zdravlje vašeg organizma. Kako dođe zima, naprosto se ljudi ulenje i batale vežbanje i šetnju. Ostanu radije u svoja četiri zida, samo da su dobro ugrejani. Sve ovo nije dobro. Sedenje duže od 11 sati dnevno povećava rizik od prerane smrti za 40 procenata. Takođe, slabo provetrene prostorije, prašina nepovoljno utiču na vas. Umesto toga, rešite da svaki dan pokrenete svoje telo i šetate. Prijaće vam svež vazduh, a takođe će uticati dobro na vaše telo. Vežbajte bar pola sata dnevno, jer to povoljno utiče i na otklanjanje stresa i negativne energije koja se aku

Sneg, neko se raduje kao malo dete kada ga vidi da pada, dok postoje i oni koji jedva čekaju da se otopi snežni prekrivač i njegovo padanje zameni sunčev sjaj. Ako ste u onoj grupi koja se raduje i voli sneg, onda imam jedan zadatak za vas: zamislite da se probudite u hotelu u kome spavate na snegu, hodate i vozite motorne sanke po snegu i čak vam služe i sneg u restoranu.  Od 2006.godine u osamljenim divljinama severne Norveške, na nekih 8 km od Kirkenesa, nalazi se Snowhotel Kirkenes. Domaćini ovog hotela su se potrudili da svojim gostima pruže pravi osećaj arktičke divljine. Pored mnogobrojnih soba, dvadeset su najpopularnije, jer su u potpunosti izgrađene od snega i leda. Svaka soba ima dušek sa toplotnom izolacijom, koji je okružen ledenim blokovima, tako da izgleda da zaista spavate na ledu. Svaka soba ima jedinstvenu temu, koju čine osvetljene ledene skulpture jedinstvenog oblika. Svake godine umetnici koriste 15 tona leda iz zaleđenih jezera da naprave ledene skulpture koje se

 Decembar je mesec kada su mnogi puni entuzijazma i dobijaju tu neku novu dozu energije sa kojom postavljaju ciljeve za narednu godinu, ludi su u njihovom ispunjenju, ništa ih ne može zaustaviti...A onda dođe 1. januar, prvi dan za rad na realizaciji postavljenih ciljeva...hmm mnogi će ga preskočiti, ipak slavilo se prethodne noći. Hej, spajamo do Božića, pa posle Božića krećemo u nove pobede. Hmm, januar je tako dosadan mesec, nešto smo bez energije, a i ovo je mesec gde čak postoji i najdepresivniji dan...I tako, prvi mesec mnogi već i otpišu, a novogodišnje odluke i ostali jednorozi čekaju zapisani na nekom parčetu papira, da se krene u njihovo ostvarenje. Prvo, hajde da vidimo kako da pravilno postavimo ciljeve za narednu godinu, a potom ćemo u narednom postu otkriti kako da se držimo tih ciljeva i ostvarimo ih. Kao prvo, postavite realne ciljeve. Dobro razmislite šta je to što zaista želite da radite i da postignete. Zapišite ih! Da uzmite papir i olovku i zapišite ih. Tako ćete m

Mince pie je tradicionalni slatkiš Engleske koji se služi tokom Božića. Takođe, ima svoju tradiciju i u Australiji i Novom Zelandu. Ove pitice ispunjene su mešavinom sušenog voća i začina, koji se nazivaju "mleveno meso". Od začina se najčešće koriste muškantni oraščić, karanfilić i cimet. Nastanak ovih pitica se vezuje za 13.vek i simbolizovale su darove koje su Isusu predali biblijski magovi. Njihov tradicionalni oblik je bio duguljast, kakve su i bile jasle.  Još uvek nisam imala priliku da napravim ove pitice, ali evo jednog recepta koji sam našla, pa ako želite da napravite, može vam poslužiti ili vi sami odaberite neki po svojoj želji. Sastojci: 2 šolje sušenog mešanog voća, 200 gr smeđeg šećera, 50 gr iseckanih badema, 1 jabuka, 40 gr putera, 2 kašike rakije, 3 kašičice narendane kore limuna, 1 kašika limunovog soka, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica mešanih začina, muškantni oraščić, 1 jaje, šećer u prahu. Za testo: 300 gr brašna, 70 gr šećera, 160 gr ohlađenog seckanog p

 Ne znam gde je i u čemu, proletela ova godina. Kao da je juče bio decembar 2020.-e i kao da sam juče pisala Blogžić. Imam utisak kao da je između decembra prošle i decembra ove godine stalo vreme i da su meseci jednostavno izbrisani iz kalendara. Kao i prošle i ove godine vas na blogu očekuje Blogžić. Ja ne znam o kakvom virusu mnogi pričaju, kada ćemo ovde svaki dan putovati u razna mesta, upoznavaćemo se sa božićnim tradicijama, hranom raznih zemalja. Pa dobro, nećemo samo jesti i putovati, biće tu raznih tema, pa ćemo možda zajedno naučiti kako da upakujemo poklone, napravimo čestitke, a po prvi put ću neke recepte spremiti za vas. Tako da, biće ovo jedan zaista kreativan decembar. Ovaj mesec je vreme da se ciljevi za ovu godinu privedu kraju, vreme da se uživa sa dragim ljudima i malo opusti od prethodne godine. Ovaj mesec je vreme da nazovete one koji vam nedostaju, vreme da napravite retrospektivu godine koja je brzinom svetlosti proletela. Neću vam reći da je vreme da postavite

Photo: @fitness.com.hr   Matcha čaj je izuzetno cenjena vrsta zelenog čaja i dolazi iz Japana. Dobija se iz zelenih listova zelenog čaja, ručno je biran i jedini je čaj koji dolazi u vidu praha. Proizvodi se na poseban način, a razlika u obradi listića jeste ono što ga čini različitim od običnog zelenog čaja. Četiri nedelje pre nego što bi se uobičajeno bralo, beru se listići za preradu matcha čaja, dok je grmlje čaja i dalje prekriveno i na taj način sprečilo da listići dođu u dodir sa svetlošću. Lišće se bere ručno, a nakon toga se drobe u kamenom mlinu kako bi se dobio prah visokog kvaliteta. Antioksidansi, vitamini i minerali ulaze u sastav ovog čaja. Bogat je vitaminima A, B, C, E, sadrži kafetin, karotin, Mg, Zn, K. Ima odlično dejstvo na sagorevanje kalorija, poboljšava koncetraciju i raspoloženje. Odličan je saveznik u borbi protiv virusa i bakterija. Jača imunitet i povećava energiju. Ubrzava metabolizam i odličan je za detoksikaciju. A naravno, ono što je jako bitno, podmlađu

Photo: @mondo.rs Tiramisu je italijanski desert i u prevodu njegovo ime znači "podigni me" ili "razveseli me". Glavni sastojci koji imaju ulogu da razvesele, jesu piškote, maskarpone sir i miris kafe. Kako to obično biva, svaki region se nadmeće sa izlaganjem da poreklo vode od njih, a u slučaju tiramisua, bitka se vodi između dve regije Italije - Veneto i Friuli Venecija Đulija. Nastanak ovog deserta se vezuje ipak za oblast Veneto i to za godinu 1969. Tada su Ado Kampeol, njegova supruga i kuvar, izmislili tiramisu u Trevizu, a tek 1972.godine, kolač je dodat u njihov meni. Tvrdilo se da tiramisu ima afrodizijačko dejstvo.  29.jula 2017.godine je tiramisu je uvršten od strane Ministarstva poljoprivrede, hrane i šumarstva u tradicionalni desert oblasti Friuli Venecija Đulija. Guverner Veneta je tražio sertifikat o zaštićenom statusu Evropske unije za desert na osnovu sastojaka korišćenih 1970.godine i svako odstupanje od tradicionalnog recepta, ne smatra se deserto