Sincerely_Ms.Z

 31. decembar, ko bi rekao da je već kraj Blogžiću i kraj 2020.godini. Kao da sam juče proslavila Novu godinu, rođendan...a gde je prošlo proleće, leto i jesen...evo ne znam. Pomalo razočarana u prethodnu godinu što nisam ostvarila neke svoje ciljeve, shvatim da ciljeve za nju nisam ni imala. Nigde nije bilo zapisano, definisano i isplanirano. To su sve bile neke misli u glavi šta bih mogla raduckati u 2020.-oj, zato fokus i nije postojao ka ostvarenju nečega. Mnogi kažu, neću ništa ni da planiram za narednu, jer prethodna me je naučila da ne vredi. Ali neki plan se mora imati, jer oni koji su ga imali, ni poteškoće u ovoj godini, nisu uspele da zaustave volju za ostvarenjem. Ne odustajte od nečega, samo zato što za to treba vreme. Ako hoćete bujniju kosu, krenite sa tretmanom iako kaže na pakovanju da su rezultati tek nakon tri meseca. Krenite sa dijetom i treningom, iako kažu, rezultati tek za pola godine. Krenite sa poslom, iako kažu rezultati tek za godinu dana. Jer videli smo svi

 Poslednja država u koju putujemo ovog Blogžića, da zavirimo šta im se nalazi na trpezi tokom praznika i koji su običaji koje ova zemlja poštuje, jeste Švajcarska. Čim je Alpska zemlja, odmah nam je jasno koliko je prelepa za posetiti tokom praznične sezone. Deda Mraz ne posećuje na Badnje veče švajcarske domove, on to radi 6.decembra i naziva se  Samichlaus. U njegovoj torbi tada, naći će se čokolade, mandarine, kikiriki, kako bi svi mogli da dele. Za razliku od drugih zemalja, kada Deda Mraz pokuca na vrata, narod ove zemlje pozvaće ga u svoj dom da uđe, a on će tada narediti pomagaču da odloži torbu na pod, dok ne obavi razgovor sa svima ponaosob. Svako dete dolazi kod Deda Mraza da mu pročita izveštaj o ponašanju u protekloj godini i svako dete imaće mogućnost da poboljša odnos sa njim, ukoliko izveštaj ne bude dobar. Pokloni se i dalje dele 24.decembra, ali se to zna da ne radi Deda Mraz, nego oni sami. I u Švajcarskoj se odbrojavaju dani do Badnje večeri uz pomoć Advent kalendara

 Gingerbread kućice pravi su hit tokom Božićnih praznika. Pa kako onda da ne otputujemo i do zemlje, gde su kuće nalik na te medene kućice i gde sve odiše Božićnim duhom. Naravno, pogodili ste, ove večeri putujemo u Belgiju. Mislim da bi u njoj i najzeleniji Grinč, učestvovao u svim prazničnim čarolijama. Bilo da ste u nekom od velikih gradova ili u nekom malom mestu, nema veze, Božićni duh u Belgiji je prisutan gde god da odete. Badnje veče i Božić je vreme kada provode sa porodicom i rodbinom i uživaju u odličnoj hrani. Po pravilu, Božićna večera u Belgiji se sastoji od tri obroka, a glavno jelo je uvek ili pečenje ili morski plodovi. Tradicionalni Božićni desert je Yule log, odnosno Panj torta. Poklone ostavljaju ispod jelke i ne pripisuju zasluge Deda Mrazu da ih je on ostavio tu tokom noći, te nakon večere sledi otvaranje. Naravno da je Belgija domaćin Božićnih marketa, jer sve u njoj odiše na prazničnu atmosferu. Svaki market mora imati bar po jednu drvenu tezgicu gde će se proda

O vrstama ove najdivnije đakonije već sam pisala u nekim od tekstova. Ako se odlučite da baš ona bude na vašem stolu tokom novogodišnje noći, evo nekoliko smernica koje bi vino išlo najbolje uz koju vrstu pizze. Pepperona - jedna od mojih omiljenih pica. S'obzirom na težinu koju nosi sa sobom zbog kulena i sira, najbolje je da se kombinuje sa jakim vinom intenzivnog ukusa, poput Sangiovese. Jače vino, preseći će masnoću kulena. Ono što svakako treba izbegavati, jesu lakša vina poput Rose. Margherita - da se vratim u Italiju, ova pizza bi mi bila broj jedan, međutim kod nas, retko da ću je igde poručiti, jer nije to to. Ali, ako se ipak desi da je imate na meniju, najbolje je da se kombinuje sa vinom za koje smo u prethodnom slučaju rekli da se izbegava, a to je Rose. Kako je pizza sama po sebi lagana i aromatizovana bosiljkom, Rose će savršeno upotpuniti ukus. Uz nju nikako ne dolaze u obzir teška vina, kao što su Shiraz ili Cabernet Sauvignon. Vegeteriana - ne verujem da ćete b

 Da je decembar proleto brzinom svetlosti vidim po blogžićima, jer evo nas već na broju 27, a kao da sam se juče upustila u avanturu svakodnevnog pisanja u susret najradosnijem prazniku. Još jedna država sa Božićnim marketima, našla je ove nedelje mesto na ovim stranicama, a to je Češka. U njoj su marketi zaštitni znak Božićnog duha i tradicije, pa u većini gradova krase glavne trgove. Božićni marketi su stvoreni da šire praznični duh, te se na njima može prisustvovati javnom paljenju svećica, pevanju pesama i raznim drugim doživljajima vezanim za ovaj praznik. Prag je jedan od onih gradova, koji su vredni posete u bilo koje doba godine, pa tako i u ovo praznično. Svojim marketom na Old Town Square-u i Wenceslas Square-u, okupljaju veliki broj ljudi širom sveta, koji dolaze da uživaju u prazničnim čarolijama. Božićni market na Old Town Square, jedan je od najlepših, gde su male drvene tezgice, smeštene pored Jan Hus statue, okružene gotičkom, renesansnom i baroknom arhitekturom. Kuvano

U kojim mestima su najlepši Božićni marketi, saznali smo u jednom od prethodnih tekstova, a koji su to običaji i kako izgleda trpeza kod Nemaca, saznaćemo upravo sada. Osim što su domaćini najboljih Božićnih marketa, jedna od tradicija jeste i Advent i u njihovim domovima, koriste se nekoliko različitih kalendara. Jedan od njih jeste venac od grane jele, na kojem su zakačene 24 ukrasne kutije, a svaka od njih u sebi ima poklon. Takođe postoji i Advent Kranz , prsten od jelinih grančica na kome se nalaze četiri sveće. Početkom svake nedelje Adventa, pali se po jedna sveća do Božića. Ono što je veoma važno u ovoj zemlji, jesu jelke i prvi put su krenule u upotrebu tokom kasnog srednjeg veka. Obično jelku krišom ukrašava majka porodice, ukoliko u kući ima male dece. Uglavnom na jugoistoku zemlje, deca pišu pismo  das Christkind/Christkindl , tražeći poklone. Ta pisma nisu samo obična pisma. Deca ih ukrašavaju šećerom, kako bi ih učinila blistavim i privlačnim na oko. Iako u prevodu des Ch

 Božić je praznik koji se slavi u većini zemalja širom sveta, a svaka od njih ima svoju posebnu tradiciju. Neke od tih tradicija zaista mogu delovati uvrnuto i zastrašujuće. Ne znam, možda će i neko iz Afrike pisati o našim vertepima kao čudnom običaju, znam samo da sam se od malih nogu plašila deda Gube i uvek sakrivala i čekala da što pre odu. No, hajde da vidimo kakvih zaista čudnih i bizarnih običaja ima širom naše planete. Yule Cat - Tradicija Islanda u kojoj vrlo posebna mačka, luta ulicama jednom godišnje. Kako su životinje sastavni deo mnogih mitologija i tradicija, ne čudi što je i deo jedne božićne. Ali, to nije umiljata, slatka, mala mačka, poput mog Betmena. Prema legendama i mitovima, to je svirepo stvorenje koje tokom zime luta ulicama i za Badnje veče jede svakoga, ko nije kupio novu odeću za tu priliku. Kentucky Fried Christmas - Japanska tradicija okupljanja za Božić, kako bi zajedno uživali u obroku. Ok, šta je tu pa čudno? Svi se okupljaju da bi uživali u porodičnom

 Ne planiram stvarno ove godine da idem u Finsku, ali da li zbog doba godine, ova zemlja obiluje jedinstvenim hotelima. Prošle nedelje upoznali smo se sa Igloo hotelom, a sada vam predstavljam još jedan hotel Arktičkog kruga -  Arctic Treehouse Hotel. U srcu arktičke prirode, nalazi se ovaj hotel koji predstavlja spoj modernog skandinavskog dizajna i lokalne laponske tradicije. Apartmani su nalik gnezdu i svaki poseduje sopstvenu saunu. Ukoliko želite da ste totalno izdvojeni od ostalih apartmana, ovaj hotel nudi i  ArcticScene Executive Suites , koji su smešteni na mirnom mestu, na šumovitoj padini brda.  Bilo da ste u običnom ili ekskluzivnom apartmanu, svima je zajednička lepota okruženja i uživanje u istom. Svi apartmani imaju panoramski prozor, koji pruža pogled na prelepu, snegom obavijenu šumu, a isto tako i na polarno nebo, te iz udobnosti svoga kreveta, možete posmatrati Polarnu svetlost, odnosno Auroru Borealis i nestvarni prizor koji prošara nebo. Nažalost, ove godine, vrata

 Davnih dana u 19.veku, Božić i nije bio neka velika stvar za Belu kuću.Jednostavne zelene grančice i venčići, bili su jedina dekoracija. Svaka porodica koja je boravila u njoj, donosila je neku svoju tradiciju. Neki kasniji izveštaji navode da je Božićna zabava prvi put održana 1800.godine, koju su pripremili predsednik John Adams i prva dama Abigail i to zbog njihove četvorogodišnje unuke. Prva Božićna jelka je postavljena 1889.godine u ovalnoj sobi na drugom spratu i bila je ukrašena svećama za unuku Benjamina Harrisona. Nakon prve postavke jelke, nisu sve porodice održavale tu tradiciju. Postavljana je u slučaju da su prisutna mala deca ili da već i sama ta porodica, ima to za običaj.  Tradiciju odabira teme za jelku, započela je prva dama, Jacqueline Kennedy, 1961.godine. Kao motiv iste godine, poslužilo joj je odelo Krcka Oraščića. Ova tradicija se nastavila i do danas. 2010.godine Michael Obama, izabrala je temu "Simple Gifts", te je umesto skupih materijalnih poklona,

 Za sve one koji jedva čekaju da se posluže svi obroci, pa da se pređe na glavno jelo - slatkiše, ovde će moći da pogledaju koji su tradicionalni božićni kolačići raznih zemalja. Čitajući razne sadržaje na netu, mnogi strani sajtovi naveli su za Srbiju da su tradicionalne kiflice i vanilice. A šta vi spremate za taj dan? Kolaczky - ovi kolačići vuku korene i iz Poljske i iz Češke. Kolačići koji podsećaju na mašnice, obično se prave od maka, orašastih plodova, džema ili voćnih pirea. Na kvadratiće od testa, stavi se nešto od prethodno navedenog i potom se dijagonalni krajevi preklope. Na kraju se pospu prah šećerom i smažu. Melomakarona - sa ovim kolačićima imali ste priliku da se upoznate u tekstu o tradicionalnom Božićnom obroku Grčke. Ovi slatkiši, takođe su popularni i na Kipru. Praznik se ne može zamisliti bez njih. Smešteni u male papirne korpice, ukrasiće svaku trpezu. Linzer cookies - preslatki kolačići Austrije, podsećaju na naše vanilice. Napravljeni od cimeta, badema, kakaa,

 Naučili smo kako da uparimo vino i meso i takođe, vino i čokoladu. A sirevi? Koje vino ide najbolje uz koju vrstu sira, upravo ćemo saznati. Sve više su u svetu, a i kod nas, popularne daske sa raznim vrstama sireva, a da li znate koje vino uz njih da poslužite? Kao i kod druge hrane koju želimo da uparimo sa vinom, moramo obratiti pažnju na teksturu, kiselost, masnoću i tanin. Većina ljudi uparivanje započinje sa izborom sira, pa na osnovu odabrane vrste, traže adekvatno vino. Ukoliko vaš izbor padne na tvrde sireve , poput  cheddar, Comté, Parmigiano-Reggiano, najlakše ih je upariti sa Cabernet Sauvignon, koje pripada srednje teškim crvenim vinima. Ali za one koji vole malo i da se poigraju prilikom kombinovanja, nije loše pokušati i sa kombinacijom čedra i Chardonnay. Plavi sirevi snažnog ukusa i mirisa, najbolje idu uz slatka vina. Ovoj vrsti sireva pripadaju Stilton,  Roquefort i Gorgonzola. Uz Stilton najbolje je kombinovati Aged Port. Ovaj sir je kompleksnog oštrog i slanog ka

 I Francuska je zemlja koja može da se pohvali Božićnim marketima, te mnogi imaju ogromnu želju da jedan gradić, posebno posete, koji je jedinstven i deluje baš kao da je iz neke bajke. O kojem gradiću je reč i koje to još Božićne markete Francuska krije u sebi, pogledajmo. Colmar - po uzoru na ovaj gradić, mnogi pokušavaju da prekopiraju čuvene kućice ukrašene medvedićima i ukrasima. Nažalost, kod nas je ovaj pokušaj morao biti uklonjen, jer su mnogi zarad instagram fotografija, narušavali funkcionisanje objekta. No, vratimo se na Colmar. Njegov stari deo je jedan od najšarmantnijih gradića u Francuskoj i nalazi se na njenom jugoistoku u oblasti Alsace. Da li zbog blizine Nemačke granice, koja je ponosni vlasnik najlepših marketa, ali podseća na neka ušuškana bajkovita mesta, baš kao u susednoj zemlji. Male kućice sa drvenim okvirima, ukrašene poklonima, ukrasima i medvedićima, jelka na sred trga, kanal koji protiče, odaje nestvarnu sliku. Ovde se mogu naći lokalni i regionalni kulina